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生地にもクリームにもこだわった生マドレーヌはサークルKの新たな看板商品に!

サークルKのスイーツシリーズ「シェリエドルチェ」に新作が出ました!

今回は焼き菓子の定番であるマドレーヌを、冷やしてより美味しくいただけるスイーツに進化させた「生マドレーヌ」です。

 

マドレーヌの可愛い見た目はそのままに、冷んやりしっとり仕上げたスイーツになっているようです。

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生マドレーヌ

  • 販売店 :サークルKサンクス
  • 発売日 :2016年6月14日
  • 商品名 :生マドレーヌ
  • 価 格 :158円(税込)
  • カロリー:179kcal
卵黄をたっぷり使用したしっとりとした食感の生地に、ホイップクリーム・カスタード・マスカルポーネ・ヨーグルトクリームを合わせたクリームを合わせました。

 

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焼き菓子ではなく生物!

焼き菓子のマドレーヌは誰でも知っている貝殻の形が特徴の定番のお菓子ですよね。
丸くてコロンとした形はそのままに、どのあたりが「生」なのか実際に食べて確認してみましょう。
 
袋に入ったまま手に取っただけで、生地がとてもしっとりしているのがわかります。
生地の黄色さからも、卵黄をたっぷりと使っていることがわかります。しっとり生地の秘訣は低温でじっくりと焼き上げることだそうです。
 
袋から出して手に取ると、しっとり具合がすごいことが直にわかります。
ひんやり冷えた生マドレーヌ生地からレモンフレーバーの爽やかな香りがしてくると、もう早く食べたくて我慢できません!!
 
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 こだわりの詰まった爽やかなクリーム

生地がしっとりしているので、半分にするにも「ぐぃっ」としないと 割れません。

中にはクリームが挟んであります。

 

このクリームはただの生クリームではありません‼︎

4種類の素材を絶妙なバランスで組み合わせた、爽やかで尚且つコクのあるとてもこだわりのあるクリームなのです。

クリームの素材はこの4種類。

  • ホイップクリーム
  • カスタード
  • マスカルポーネ
  • ヨーグルトクリーム

この素材をみて、味が想像できますか!?

ホイップクリームのなめらかでミルク感のある味わいに、カスタードクリームの濃厚なコク、さらにマスカルポーネの軽やかなコクを加え、ヨーグルトクリームで爽やかさをプラス!!

生地だけでなく、クリームまでもが、このこだわり様です。

 

しっとり濃厚な生地と、爽やかなのにコクのあるクリームのバランスがよくて、とても美味しくいただけました。

書いていたらまた食べたくなって、ヨダレが…!

 

まとめ

冷たい生マドレーヌは濃厚焼きチーズタルトと並んで、シェリエドルチェの看板商品になるに違いありません。

サークルKだけのオリジナルスイーツです。

これは食べる価値ありますよー!